Salade de poires au gorgonzola

Salade de poires au gorgonzola

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Les poires sont des fruits parfaits car elles sont aussi bonnes dans des préparations sucrées que salées.

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 poires
  • 2 branches de céleri
  • 100 g de mâche
  • ½ fenouil
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 80 g de gorgonzola
  • 1 filet d’huile d’olive

Aujourd’hui, je te propose de les déguster en salade ! Avec une association noix et gorgonzola, tu vas te régaler et être surpris par ce mélange de saveur très efficace. J’ai ajouté un peu de fenouil et de céleri pour donner plus de caractère et d’originalité à cette recette. N’hésite pas à me dire si la recette t’a plu !

Aux fourneaux!

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Temps total : 20 min

Coupe les poires en tranches grossières puis fais-les griller sur une casserole grill huilée. Découpe le céleri et le fenouil. Mélange tous les ingrédients découpés et la mâche avec l’huile d’olive.

Parsème de noix, de cubes de gorgonzola et de tranches de poire.

Déguste.