Évite le sec
Le plus souvent les bettes se sèment en place pour groupe de 3 à 4 graines espacés de 40 cm en tous sens. Mais si tu veux gagner du temps et récolter avec une quinzaine de jours d’avance, débute avec des jeunes plants. Choisis-les avec 4 à 5 jeunes feuilles bien développées. Faites bien tremper les godets dans une bassine avec la plantation. Installe chaque plant à 40 cm de distance en enterrant pas la base des feuilles. Pailler est fortement conseillé car si tes bettes manquent d’eau, elles vont fleurir.
Sur la paille
Choisis des tubercules aux germes courts et de fort diamètre. Faites comme moi, opte pour la culture sur paille. Les pommes de terre mettront plus de temps à apparaître, mais tu éviteras désherbage et buttage. J’ameublis la terre à la fourche écologique, je trace des sillons et je plante mes pommes de terre tous le 30cm. Je dépose le tubercule les germe vers le haut. Ensuite je recouvre la culture de 8-10 cm de paille. Mon grand-père disait toujours que les pois, les haricots et les fèves à proximité des pommes de terre, éloignent les doryphores. On ne sait pourquoi, mais peu importe, profitons de l’aubaine !