Culture de la tomate : guide complet du semis à la récolte

La culture de la tomate est une activité incontournable pour les jardiniers amateurs comme pour les maraîchers professionnels. Facile à cultiver et très productive, la tomate (Solanum lycopersicum), membre de la famille des Solanacées, séduit par la diversité de ses variétés et ses usages culinaires multiples. Qu’il s’agisse de tomates cerises, de tomates anciennes ou de variétés hybrides, chaque type a ses spécificités de culture. Apprendre à bien cultiver les tomates permet d’obtenir des récoltes abondantes, savoureuses et saines. Découvrez dans cet article tous les conseils pratiques pour réussir la plantation, l’entretien et la récolte de vos tomates, en pleine terre ou sous serre.

La tomate : présentation et variétés

Caractéristiques botaniques de la tomate

La tomate (Solanum lycopersicum) est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des Solanacées, tout comme la pomme de terre, l’aubergine et le poivron. Elle se développe sous forme de tige rampante ou dressée, pouvant atteindre jusqu’à deux mètres de hauteur selon les variétés et les conditions de culture. Ses feuilles sont composées, vert foncé, et dégagent une odeur caractéristique lorsqu’on les froisse. La tomate produit des fleurs jaunes étoilées qui donneront naissance aux fruits après pollinisation. Elle apprécie les expositions ensoleillées, les sols riches et bien drainés, et une température douce pour se développer correctement.

Meilleures variétés de tomates pour le potager

Il existe une multitude de variétés de tomates, chacune ayant ses atouts selon l’usage culinaire, la durée de culture et la résistance aux maladies. Pour un potager réussi, certaines variétés se démarquent :

• Tomate ‘Cœur de bœuf’ : idéale pour les salades, cette variété charnue et savoureuse est très appréciée.
• Tomate ‘Marmande’ : précoce et rustique, elle produit de gros fruits rouges à la chair fondante.
• Tomate cerise : parfaite pour les apéritifs et les enfants, elle offre une production abondante de petits fruits sucrés.
• Tomate ‘Roma’ : de forme allongée, elle est idéale pour les sauces et la conserve.
• Tomate ‘Green Zebra’ : originale par sa couleur verte striée de jaune, elle séduit par sa saveur acidulée.

Adapter les variétés à votre climat et à votre type de sol est essentiel pour obtenir une bonne récolte.

Tomate : fruit ou légume ?

La tomate suscite souvent le débat : est-elle un fruit ou un légume ? D’un point de vue botanique, la tomate est un fruit, plus précisément une baie, car elle provient d’une fleur et contient des graines. Toutefois, dans l’usage culinaire, elle est considérée comme un légume en raison de sa faible teneur en sucre et de son utilisation dans les plats salés. Ce paradoxe a même été tranché par la Cour suprême des États-Unis en 1893, qui a statué que la tomate devait être classée comme un légume à des fins douanières. Ce double statut contribue à sa popularité et à sa richesse symbolique dans nos cuisines.

Quand et comment semer les tomates

Quand semer les tomates

Le semis de tomates se réalise généralement à la fin de l’hiver ou au tout début du printemps, selon la région et le mode de culture. En France métropolitaine, la période idéale s'étend de février à avril, en intérieur ou sous abri chauffé. Le but est d’obtenir des plants suffisamment développés pour être repiqués en pleine terre après les dernières gelées, souvent à partir de mi-mai. Dans les régions au climat doux, il est possible d’anticiper un peu les semis, tandis que dans les zones plus froides, un léger décalage vers mars est conseillé.

Technique de semis des graines de tomates

Pour réussir le semis des tomates, suivez ces étapes clés :

1. Préparez un contenant (godets, caissettes ou plaques alvéolées) rempli d’un terreau spécial semis, léger et bien drainant.
2. Semez les graines en les espaçant légèrement et en les enfonçant à environ 0,5 cm de profondeur.
3. Arrosez en douceur à l’aide d’un pulvérisateur pour ne pas déplacer les graines.
4. Placez à la lumière dans un endroit chaud (20 à 25 °C) : une mini-serre ou un rebord de fenêtre bien exposé est idéal.
5. Gardez le substrat humide, sans excès d’eau, jusqu’à la levée des graines (7 à 14 jours selon la température).
6. Aérez progressivement dès l’apparition des premières feuilles pour éviter le développement de maladies.

Repiquage des plants de tomate

Le repiquage des tomates intervient lorsque les jeunes plants ont développé deux à trois vraies feuilles. Cette étape consiste à transplanter chaque plant dans un contenant individuel plus grand pour favoriser le développement racinaire. Voici comment procéder :

1. Préparez un pot ou godet rempli d’un terreau riche.
2. Déterrez délicatement le plant en évitant d’abîmer les racines.
3. Replantez-le plus profondément, jusqu’aux premières feuilles : cela permet à la tige d’émettre de nouvelles racines.
4. Arrosez modérément et placez les plants à la lumière dans un endroit abrité.
5. Habituez progressivement les plants à l’extérieur (durcissement) une à deux semaines avant la mise en pleine terre.

Un bon semis et un repiquage soigné sont les bases d’une culture de tomates vigoureuse et productive.

Quand planter les tomates au potager

Quand planter les tomates selon les régions

Quand planter les tomates est une question essentielle pour garantir une récolte abondante et éviter les dégâts causés par le gel. En règle générale, les tomates se plantent après les Saints de Glace, soit à partir de mi-mai, une fois tout risque de gel écarté. Toutefois, la période idéale varie selon les régions :

• Climat méditerranéen : dès fin avril à début mai, les températures sont généralement suffisamment douces.
• Climat océanique : entre mi et fin mai, selon la douceur printanière.
• Climat continental (Nord-Est, Centre, Montagne) : attendre fin mai à début juin pour éviter les dernières gelées nocturnes.

L’observation des conditions météorologiques locales est essentielle. Un sol réchauffé (au moins 12 °C) et des températures nocturnes supérieures à 10 °C sont les signaux pour démarrer la plantation en pleine terre.

Préparation du sol pour plants de tomate

La réussite de la culture de la tomate repose en grande partie sur une bonne préparation du sol. Celui-ci doit être :

• Riche en matière organique : apportez du compost ou du fumier bien décomposé plusieurs semaines avant la plantation.
• Bien drainé : évitez les zones trop humides pour limiter les risques de pourriture racinaire.
• Léger et ameubli : bêchez profondément (30 cm) pour favoriser l’enracinement.
• Légèrement acide à neutre : un pH compris entre 6,0 et 7,0 est idéal.

Astuce : évitez de planter les tomates deux années de suite au même endroit pour limiter les maladies du sol. Une rotation culturale est fortement recommandée.

Comment planter les tomates étape par étape

Comment planter les tomates est une étape clé pour garantir la vigueur et la production des plants. Voici les étapes à suivre pour une plantation réussie :

1. Creusez un trou profond (20-30 cm) pour chaque plant, espacé de 50 à 70 cm en tous sens.
2. Ajoutez au fond du trou du compost bien mûr ou une poignée d’engrais organique spécial tomates.
3. Placez le plant en profondeur, en enterrant une partie de la tige pour favoriser l’émission de racines supplémentaires.
4. Tuteurez immédiatement avec un piquet solide (bambou, fer ou spirale).
5. Arrosez abondamment au moment de la plantation pour bien tasser la terre autour des racines.
6. Paillez si possible dès la plantation pour limiter l’évaporation et prévenir les mauvaises herbes.

Pensez à bien espacer les plants pour garantir une bonne aération, limiter les maladies cryptogamiques (mildiou) et faciliter l’entretien.

Saison tomate : calendrier de culture

Saison des tomates mois par mois

La culture de la tomate s’étale sur plusieurs mois, de la germination des graines jusqu’à la récolte finale. Voici un calendrier mois par mois pour mieux organiser votre saison :

• Février à mars : début des semis en intérieur ou sous abri chauffé.
• Avril : repiquage en godets des jeunes plants.
• Mai : plantation en pleine terre après les dernières gelées (variable selon les régions).
• Juin à août : croissance active des plants, floraison, premiers fruits.
• Juillet à septembre : récolte des tomates, selon les variétés.
• Octobre : fin de récolte, nettoyage du potager, compostage des plants malades.

Ce calendrier peut varier légèrement selon le climat local et les conditions météorologiques de l’année.

Soins des tomates en été

L’été est une période clé pour assurer la production et la santé des plants de tomate. Voici les principaux soins à apporter :

• Arrosage régulier : privilégiez un arrosage en profondeur, au pied, tôt le matin ou le soir, sans mouiller le feuillage.
• Taille des gourmands : retirez les pousses qui se développent à l’aisselle des feuilles pour favoriser la fructification.
• Tuteurage : vérifiez que les tuteurs soutiennent bien les plants, surtout en période de charge fruitière.
• Paillage : il conserve l’humidité du sol et limite les mauvaises herbes.
• La suppression des vieilles feuilles :  jaunies ou malades, en particulier celles situées près du sol, est également une pratique essentielle. Ces feuilles, en contact direct avec l'humidité du sol, sont plus vulnérables aux maladies et peuvent affecter la santé générale de la plante

Un bon entretien pendant l’été garantit une récolte abondante et des fruits sains.

Fin de saison tomate et récolte

À l’approche de l’automne, la fin de saison des tomates nécessite quelques ajustements :

• Récoltez les fruits mûrs régulièrement pour stimuler la production.
• Cueillez les tomates vertes avant les premières gelées et laissez-les mûrir à l’intérieur.
• Supprimez les nouvelles fleurs en septembre pour concentrer l’énergie sur les fruits existants.
• Nettoyez le sol une fois les plants desséchés ou malades pour éviter la propagation de maladies.
• Conservez les graines de vos meilleures tomates pour les futurs semis si vous cultivez des variétés non hybrides.

Anticiper la fin de saison permet d’allonger la période de récolte et de préparer le sol pour l’année suivante.

Entretien et soins des plants de tomate

Arrosage optimal des tomates

Un arrosage régulier et maîtrisé est essentiel pour obtenir des tomates savoureuses et éviter les maladies. Arrosez de préférence au pied, sans mouiller le feuillage, pour limiter les risques de mildiou. Voici quelques bonnes pratiques :

• Fréquence : 2 à 3 fois par semaine selon la météo ; quotidiennement en cas de forte chaleur.
• Moment : tôt le matin ou en soirée, pour éviter l’évaporation.
• Quantité : environ 1 à 2 litres d’eau par plant, en profondeur pour encourager l’enracinement.

L’utilisation d’un système de goutte-à-goutte ou le paillage du sol permet de conserver l’humidité et de limiter les fluctuations hydriques, souvent responsables de la fissuration des fruits.

Taille et ébourgeonnage des tomates

La taille des tomates, aussi appelée ébourgeonnage, consiste à retirer les gourmands, ces pousses qui apparaissent à l’aisselle des feuilles. Cette opération a pour but de :

• Favoriser la circulation de l’air et la lumière.
• Concentrer l’énergie de la plante sur la production de fruits.
• Réduire les risques de maladies.

Effectuez l’ébourgeonnage chaque semaine, à la main, dès l’apparition des gourmands. Sur les variétés déterminées (buissonnantes), la taille est généralement inutile. En fin de saison, pensez aussi à couper l’extrémité des tiges principales (étêtage) pour favoriser la maturation des derniers fruits.

Tuteurage des plants de tomate

Le tuteurage est indispensable pour maintenir les plants de tomate debout, faciliter l’entretien et éviter que les fruits ne touchent le sol. Plusieurs méthodes existent :

• Tuteur individuel : piquet en bois, bambou ou métal, planté profondément à côté du plant.
• Spirale métallique : permet un guidage naturel de la tige sans ligature.
• Palissage sur fil horizontal : utile pour les cultures en serre ou en rangées.

Attachez les tiges avec du raphia, des liens souples ou du tissu recyclé, en formant des boucles larges pour ne pas blesser la plante.

Fertilisation des tomates

Pour une croissance vigoureuse et une production abondante, la fertilisation des tomates est cruciale. Voici quelques conseils :

• Avant plantation : incorporez du compost bien mûr ou un engrais organique riche en phosphore et potassium.
• Pendant la culture : effectuez des apports tous les 15 jours avec un engrais liquide spécial tomates ou un purin naturel (ortie, consoude).
• Attention à l’azote : en excès, il favorise le feuillage au détriment des fruits.

Un sol bien nourri et équilibré permet de limiter les carences (notamment en calcium, responsable du cul noir) et d’améliorer la qualité gustative des tomates.

Les bonnes associations

Les tomates sont une culture populaire au potager, et certaines associations de plantes peuvent aider à améliorer leur croissance, leur santé et leur résistance aux ravageurs. Voici quelques bonnes associations pour les tomates au potager :

• Basilic : Le basilic est l'un des compagnons les plus célèbres des tomates. Il aide à améliorer la saveur des tomates tout en éloignant les ravageurs tels que les mouches blanches et les pucerons.
• Souci (Calendula) : Les soucis ont des propriétés répulsives pour de nombreux parasites et peuvent également améliorer la santé du sol autour des plants de tomates.
• Asperges : Les asperges peuvent aider à repousser les nématodes qui attaquent les racines des tomates.
• Chou-rave : Le chou-rave peut repousser certains ravageurs des tomates tout en bénéficiant de leur proximité.
• Céleri : Le céleri peut aider à repousser les ravageurs et améliorer la santé du sol autour des tomates.

Les mauvaises associations

Certaines plantes peuvent nuire à la croissance, à la santé ou au développement des tomates lorsqu'elles sont plantées à proximité. Voici quelques exemples d'associations défavorables pour les tomates :

• Chou et famille des Brassicacées (brocoli, chou-fleur, chou, navet) : Ces plantes peuvent entrer en compétition avec les tomates pour les nutriments, et leur présence peut réduire la croissance des plants de tomates.
• Fenouil : Le fenouil est réputé pour inhiber la croissance de nombreuses plantes, y compris les tomates. Il libère des substances qui peuvent nuire à leur développement.
• Pommes de terre : Les pommes de terre partagent des maladies communes avec les tomates, notamment le mildiou. Planter ces deux cultures ensemble augmente les risques de propagation des maladies.
• Pois et haricots : Ces légumineuses peuvent entraver la croissance des tomates, car elles libèrent des substances qui ne sont pas favorables aux plants de tomates.
• Maïs : Le maïs attire le ver de l’épi, un ravageur qui s’attaque également aux tomates. Le risque de contamination croisée augmente donc avec cette association.

Maladies et ravageurs de la tomate

Mildiou de la tomate : prévention et traitement

Le mildiou est la maladie la plus redoutée des jardiniers cultivant des tomates. Causé par un champignon (Phytophthora infestans), il se développe par temps humide et chaud, et peut détruire une culture en quelques jours.

Signes visibles :

• Taches brunes sur les feuilles, tiges et fruits.
• Feuillage qui jaunit et se dessèche rapidement.

Prévention du mildiou :

• Espacer les plants pour favoriser l’aération.
• Ne pas mouiller le feuillage lors de l’arrosage.
• Utiliser un paillage pour limiter les éclaboussures.
• Choisir des variétés résistantes (ex. : Tomate ‘Fandango’, ‘Ferline’).

Traitement du mildiou :

• Pulvériser de la bouillie bordelaise ou des produits fongiques à base de cuivre en prévention.
• En cas d’attaque, retirer et brûler les parties infectées.
• Renforcer la plante avec des purins de prêle ou ortie.

Pucerons sur tomates : solutions naturelles

Les pucerons s’attaquent aux jeunes pousses des tomates en aspirant la sève, ce qui affaiblit la plante et peut transmettre des virus.

Signes d’infestation :

• Feuilles recroquevillées.
• Présence de petits insectes verts, noirs ou jaunes.
• Miellat collant attirant les fourmis.

Solutions naturelles :

• Pulvériser du savon noir dilué (5 cuillères à soupe/litre d’eau).
• Introduire des auxiliaires comme les coccinelles ou les larves de chrysopes.
• Planter des plantes répulsives à proximité (œillet d’Inde, basilic).
• En cas de forte infestation, utiliser un insecticide naturel à base de pyrèthre végétal.

Autres maladies courantes des tomates

Outre le mildiou, d’autres maladies peuvent affecter la tomate :

• Oïdium : un feutrage blanc sur les feuilles ; traiter avec du soufre ou un lait dilué.
• Fusariose et verticilliose : flétrissement progressif des feuilles ; privilégier des variétés résistantes.
• Tache bactérienne : petites taches noires sur feuilles et fruits ; éviter les excès d’humidité.
• Cul noir (nécrose apicale) : tâche noire à l’extrémité du fruit, causée par un manque de calcium ; réguler l’arrosage et enrichir le sol si besoin.

Un bon entretien, une rotation des cultures, et l’observation régulière des plants sont les meilleurs moyens de limiter les maladies et ravageurs dans le potager.

Culture des tomates en pot

Choisir variétés tomates pour pots

La culture des tomates en pot est idéale pour les balcons, terrasses ou petits espaces. Toutes les variétés ne s’y prêtent pas : il est essentiel de choisir des tomates adaptées aux contenants. Voici les meilleures options :

• Tomates cerises : très productives, compactes et décoratives (ex. : 'Balconi Red', 'Tiny Tim').
• Variétés naines ou déterminées : croissance limitée, ne nécessitant que peu ou pas de tuteurage (ex. : 'Roma', 'Totem').
• Variétés "balcon" : spécialement sélectionnées pour les pots, avec une bonne tolérance aux conditions restreintes.

Optez pour des variétés précoces, résistantes aux maladies, et à cycle court pour maximiser le rendement en espace réduit.

Soins spécifiques tomates en bacs

Cultiver des tomates en pot demande plus de vigilance qu’en pleine terre, notamment en ce qui concerne l’eau, la nutrition et l’exposition :

• Contenant adapté : minimum 30 cm de profondeur, avec des trous de drainage.
• Substrat riche : mélange de terreau universel, compost mûr et un peu de sable pour le drainage.
• Arrosage fréquent : les pots sèchent vite ; un arrosage quotidien en été peut être nécessaire.
• Fertilisation régulière : apport d’engrais liquide tous les 10-15 jours pendant la floraison et la fructification.
• Exposition plein soleil : minimum 6 heures de soleil direct par jour.
• Surveillance accrue : les maladies ou carences apparaissent plus vite en pot ; soyez attentif à l’état des feuilles et des fruits.

L’installation d’un paillage léger en surface aide à conserver l’humidité et limiter les variations de température dans le pot. Comme les plants de tomates peuvent devenir lourds avec les fruits, il est recommandé de les tuteurer pour les soutenir à mesure qu'ils grandissent.

Rendement tomates en contenants

Le rendement des tomates en pot peut être excellent si les conditions sont bien gérées. En moyenne, un plant de tomate en bac peut produire :

• 1 à 3 kg de fruits pour une tomate cerise bien entretenue.
• 1 à 2 kg pour une variété standard ou naine adaptée.

Facteurs influençant le rendement :

• Taille du pot : plus il est grand, meilleur sera le système racinaire.
• Qualité de l’ensoleillement : indispensable pour la fructification.
• Régularité des soins : arrosage et fertilisation bien dosés.

Pour optimiser la production, pensez à cultiver plusieurs petits plants plutôt qu’un seul grand si l’espace est limité.

Récolte et conservation des tomates

Quand récolter les tomates

Savoir quand récolter les tomates est essentiel pour profiter pleinement de leur goût et de leur valeur nutritionnelle. La maturité d'une tomate se reconnaît à :

• Sa couleur : uniforme et bien vive selon la variété (rouge, jaune, verte, noire…).
• Sa texture : ferme mais souple sous les doigts.
• Son détachement facile : elle se décroche sans forcer à la base du pédoncule.

Les tomates mûrissent généralement entre juillet et septembre, selon la date de plantation et la variété. Récoltez-les de préférence le matin, lorsque les fruits sont frais, pour une meilleure conservation.

Comment faire mûrir les tomates vertes

À la fin de la saison, certaines tomates restent vertes sur les plants. Il est possible de faire mûrir les tomates vertes en dehors du plant :

• À température ambiante, dans une cagette ou sur du papier journal, sans superposer les fruits.
• En sac kraft avec une pomme ou une banane : l’éthylène libéré accélère la maturation.
• À l’abri de la lumière directe, mais dans un endroit aéré et tempéré (18–22 °C).

Évitez le réfrigérateur : il stoppe le processus de maturation et altère le goût. Si elles restent fermes mais ne mûrissent pas, utilisez-les dans des recettes spécifiques (confiture de tomates vertes, pickles…).

Conservation et graines de tomates

Pour profiter de vos tomates plus longtemps et préparer la saison suivante, voici comment procéder récoltez vos propres graines de tomates :

Conservation :

• À température ambiante (jusqu’à 1 semaine pour les tomates mûres).
• En bocaux : stérilisation, coulis, sauce tomate maison.
• Séchées ou confites à l’huile : pour un usage prolongé.
• Congélation : possible après pelage ou cuisson, pour les sauces et soupes.

Graines de tomates :

• Choisissez des variétés non hybrides (type "tomates anciennes").
• Prélevez les graines de tomates bien mûres, rincez-les et laissez-les fermenter 2-3 jours dans un peu d’eau.
• Rincez, séchez et stockez dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.

Ainsi, vous pourrez replanter vos propres tomates chaque année, tout en préservant des variétés savoureuses et adaptées à votre potager.

La fin de saison

À l’approche de l’automne, la saison des tomates touche à sa fin, marquée par le ralentissement de la croissance, la baisse des températures, et la réduction des heures de lumière. Ces changements climatiques ont un impact direct sur les plants de tomates, qui deviennent moins productifs et plus vulnérables aux maladies. Arracher les tomates à cette période est une étape cruciale pour tout jardinier qui souhaite maintenir un potager en bonne santé et se préparer pour les cultures de la prochaine saison.

Laisser des plants de tomates en fin de vie dans le sol peut entraîner plusieurs problèmes pour votre potager. D’une part, les plants affaiblis ou morts deviennent un terrain fertile pour les parasites et les champignons, notamment le mildiou, qui est très fréquent sur les tomates en fin de saison. Ces maladies peuvent rester dans le sol et contaminer vos futures cultures. En arrachant les plants de tomates avant l'arrivée des premières gelées, vous évitez la prolifération de ces pathogènes et favorisez un sol plus sain pour le printemps.

De plus, la fin de saison offre une opportunité pour récupérer les dernières tomates, y compris celles qui sont encore vertes et n’ont pas eu le temps de mûrir. Vous pouvez alors profiter de ces fruits en les faisant mûrir à l’intérieur ou en explorant des recettes spéciales à base de tomates vertes, comme les chutneys, les confitures ou encore les conserves.

Questions fréquentes sur la culture des tomates

Combien de tomates par plant ?

Le nombre de tomates par plant dépend de la variété, des conditions de culture et de l’entretien apporté. En moyenne :

• Tomates cerises : 100 à 200 fruits par plant, soit jusqu’à 3 kg.
• Tomates classiques (Cœur de bœuf, Roma, etc.) : 20 à 40 fruits par plant, soit 2 à 5 kg.
• Variétés naines ou en pot : 1 à 2 kg en moyenne.

Un arrosage régulier, un bon ensoleillement et une fertilisation adaptée permettent d’optimiser le rendement.

Pourquoi mes tomates ne mûrissent pas ?

Plusieurs facteurs peuvent expliquer des tomates qui restent vertes ou mûrissent lentement :

• Manque de soleil : la maturation dépend fortement de la chaleur et de la lumière.
• Excès d’azote : favorise les feuilles au détriment des fruits.
• Variété tardive : certaines tomates ont besoin de plus de temps.
• Stress hydrique ou thermique : trop d’eau ou un changement brusque de température peut bloquer la maturation.

Solution : exposez davantage les fruits en effeuillant légèrement, limitez l’arrosage en fin de saison et récoltez les fruits mûrs pour encourager les suivants.

Peut-on cultiver des tomates en appartement ?

Oui, il est tout à fait possible de cultiver des tomates en appartement, à condition de respecter certaines règles :

• Choisir des variétés compactes, comme les tomates cerises ou naines.
• Utiliser des pots profonds (minimum 30 cm).
• Installer les plants dans un endroit très lumineux, comme une fenêtre plein sud.
• En complément, une lampe horticole peut favoriser la croissance.
• Privilégier une culture sur balcon ou terrasse si disponible, pour de meilleurs résultats.

Avec des soins attentifs, la culture en intérieur donne de bons rendements, même sans jardin.

Quand planter des tomates en serre ?

En serre, la plantation des tomates peut commencer plus tôt, car les températures sont plus stables. En général :

• Climat tempéré : de mars à avril.
• Climat froid : avril à mai, avec surveillance de la température nocturne.

Assurez-vous que la serre reste bien aérée pour éviter l’humidité stagnante, et maintenez une température constante entre 18 et 25 °C pour favoriser la croissance.

Distance entre plants de tomate ?

La distance entre les plants de tomates est cruciale pour leur bon développement et la prévention des maladies :

• En pleine terre : 50 à 70 cm entre les plants, 70 à 100 cm entre les rangs.
• En serre ou pot : respecter au moins 40-50 cm pour une bonne aération.
• Variétés buissonnantes : un peu moins d’espace peut suffire (40-50 cm).

Un espacement adapté permet une bonne circulation de l’air, facilite l’entretien et limite le développement du mildiou.