Fiche de culture de la mélisse (Melissa officinalis) : semis, entretien, récolte et usages

Parmi les plantes aromatiques faciles à cultiver au jardin ou sur un balcon, la mélisse officinale (Melissa officinalis) tient une place de choix. Connue depuis l’Antiquité pour ses propriétés médicinales, cette vivace rustique est appréciée pour son parfum citronné et ses nombreux bienfaits. Très utilisée en tisanes, en cuisine et en cosmétique naturelle, la mélisse est aussi une alliée précieuse au potager, où elle attire les insectes pollinisateurs tout en repoussant certains ravageurs.

Facile à cultiver, peu exigeante et résistante au froid, la mélisse s’adapte aussi bien à la pleine terre qu’à la culture en pot. Que vous soyez jardinier débutant ou amateur de plantes médicinales, apprendre à planter, entretenir et récolter la mélisse vous permettra de profiter de ses arômes et vertus pendant de longues années.

Une vivace aromatique au parfum citronné

La mélisse est une plante vivace herbacée de la famille des Lamiacées, comme la menthe, la sauge ou l’origan. Elle forme rapidement de belles touffes denses, avec un feuillage vert clair gaufré très aromatique au toucher. Son odeur évoque celle du citron, ce qui lui vaut parfois le nom de mélisse citronnelle (à ne pas confondre avec la citronnelle de Java ou Cymbopogon, qui est tropicale).

Facile à reconnaître et à utiliser, la mélisse est idéale dans les jardins aromatiques, médicinaux ou en permaculture. Très rustique, elle résiste à des températures négatives allant jusqu’à –15 °C, ce qui en fait une candidate parfaite pour les climats tempérés ou frais.

Une plante mellifère et bénéfique pour le jardin

Outre ses usages culinaires et médicinaux, la mélisse est une plante très mellifère, c’est-à-dire qu’elle attire les abeilles, les bourdons et autres insectes pollinisateurs grâce à sa floraison blanche ou crème, qui intervient en été. Elle contribue ainsi à l’équilibre écologique du jardin et à la pollinisation des légumes alentour.

Son odeur citronnée joue également un rôle répulsif contre certains nuisibles comme les moustiques ou les pucerons, ce qui en fait une excellente plante compagne au potager. Elle peut être installée près des tomates, des courgettes ou des salades pour en améliorer la croissance et la protection naturelle.

Une culture accessible à tous les jardiniers

Que vous disposiez d’un potager, d’un carré d’aromatiques, d’un balcon ou même simplement d’un rebord de fenêtre, la mélisse s’adapte à tous les espaces. Sa culture ne demande que peu d’entretien une fois bien installée, et elle peut être multipliée facilement par division ou semis.

Dans cette fiche de culture complète, vous découvrirez tout ce qu’il faut savoir pour réussir la culture de la mélisse : choix de l’exposition, type de sol, arrosage, semis, plantation, entretien, récolte, conservation et utilisations. Une ressource indispensable pour profiter pleinement de cette plante aromatique polyvalente.

Conditions de culture idéales pour la mélisse

Une exposition lumineuse mais douce

La mélisse officinale apprécie la lumière, mais pas les excès. Elle se développe idéalement à mi-ombre ou dans un endroit ensoleillé mais protégé des rayons directs aux heures les plus chaudes. Une exposition trop ombragée peut freiner sa croissance et réduire l’intensité de son arôme citronné, tandis qu’un soleil brûlant risque d’endommager son feuillage, surtout en climat sec. En climat tempéré, une exposition au soleil du matin ou de fin de journée est généralement parfaite pour un bon équilibre.

Un sol léger et bien drainé

Pour s’épanouir, la mélisse a besoin d’un sol léger, riche en humus et bien drainé. Elle redoute particulièrement l’humidité stagnante, qui peut faire pourrir ses racines. Un sol frais et meuble, légèrement calcaire ou neutre, conviendra parfaitement. Si votre sol est lourd ou argileux, il est conseillé de l’amender avec du compost bien mûr, du sable ou de planter la mélisse en butte pour éviter les excès d’eau. Elle se plaît également dans un sol enrichi avec des matières organiques, qui favorisent le développement de ses feuilles aromatiques.

Un arrosage mesuré, selon les conditions

La mélisse a des besoins en eau modérés, surtout une fois bien enracinée. En pleine terre, un arrosage régulier est utile pendant les premières semaines après la plantation, puis peut être espacé, surtout si le sol reste frais naturellement. En revanche, en culture en pot, la vigilance est de mise : le substrat se dessèche rapidement, et un arrosage plus fréquent est nécessaire, notamment en été. Le paillage joue ici un rôle essentiel : il limite l’évaporation, garde l’humidité au pied de la plante et évite les arrosages trop fréquents.

Semis de la mélisse : quand et comment réussir sa germination

Le semis de la mélisse officinale constitue une méthode économique et gratifiante pour obtenir plusieurs plants, mais il demande un peu de patience. En effet, les graines de Melissa officinalis sont fines, sensibles à la lumière, et leur germination peut être lente et capricieuse si les conditions ne sont pas réunies. Pourtant, avec quelques précautions simples, le semis devient une étape tout à fait accessible, même pour les jardiniers débutants.

Quand semer la mélisse ?

La période idéale pour semer la mélisse s'étend de février à avril sous abri, ou de fin avril à mai directement en pleine terre, lorsque les températures sont suffisamment douces. Il est important d’attendre que tout risque de gelée soit écarté, car les jeunes plantules sont sensibles au froid. En semis sous abri, il est conseillé de prévoir un repiquage en godet avant la mise en place définitive au jardin.

Une germination qui demande de la lumière et de la régularité

Pour réussir le semis, il est essentiel d’utiliser un terreau fin et léger, spécifique pour semis, bien humidifié mais non détrempé. Les graines de mélisse ne doivent pas être enterrées profondément : elles ont besoin de lumière pour germer. Il suffit de les déposer en surface, puis de tasser légèrement avec une planche ou le dos d’un outil. Un arrosage en pluie fine permet de bien fixer les graines au substrat.

La température de germination idéale se situe autour de 18 à 20 °C, et la levée peut prendre entre 10 et 20 jours, parfois plus si les conditions sont fluctuantes. Il faut maintenir une humidité régulière sans excès, en couvrant les semis avec un couvercle transparent ou un film plastique perforé si besoin.

Repiquage et préparation à la mise en terre

Dès que les plantules atteignent quelques centimètres et développent 4 à 5 vraies feuilles, il est temps de les repiquer en godets individuels pour renforcer leur enracinement. On les installe ensuite dans un endroit lumineux, à l’abri du vent, pour qu’elles s’endurcissent progressivement avant la plantation définitive.

Bien que le semis soit tout à fait réalisable, la multiplication par division est souvent préférée pour gagner du temps et garantir un plant vigoureux, fidèle à la variété d’origine.

Plantation de la mélisse : réussir l’installation en pleine terre ou en pot

La plantation de la mélisse officinale est une étape clé pour garantir un bon développement de la plante et une récolte généreuse. Que l’on parte de jeunes plants achetés en jardinerie ou de semis maison repiqués en godets, il est important de choisir le bon moment et de respecter quelques gestes simples pour favoriser l’enracinement.

Quand planter la mélisse ?

La mélisse se plante de préférence au printemps, entre mars et mai, lorsque les températures se stabilisent au-dessus de 10 °C. En climat doux, une plantation d’automne est également possible, de septembre à novembre, à condition de protéger la plante durant les premiers froids. L’objectif est de permettre à la plante de bien s’installer avant l’arrivée de conditions extrêmes, qu’il s’agisse de gel ou de sécheresse estivale.

Une installation dans un sol bien préparé

Avant la plantation, il est recommandé d’ameublir le sol en profondeur sur 20 à 30 cm, en incorporant du compost bien mûr ou du terreau pour enrichir la terre. La mélisse préfère les sols frais, légers et bien drainés : si le terrain est trop compact ou argileux, il peut être utile d’ajouter du sable ou de planter sur butte pour éviter la stagnation d’eau.

En pleine terre, on respecte une distance de 40 à 50 cm entre les plants, car la mélisse a tendance à s’étendre en largeur au fil des saisons. Cela lui permet aussi de bien aérer son feuillage et de limiter les risques de maladies fongiques.

Les bons gestes pour une reprise rapide

Lors de la plantation, il est important de bien hydrater la motte, surtout si le plant a été en godet depuis plusieurs semaines. On creuse un trou légèrement plus large que la motte, on installe le plant au niveau du collet, puis on rebouche soigneusement en tassant autour des racines. Un arrosage abondant est nécessaire juste après la plantation pour favoriser le contact avec le sol.

Un paillage végétal (paille, tontes sèches, feuilles mortes) peut ensuite être appliqué au pied pour maintenir la fraîcheur, limiter l’évaporation et prévenir l’apparition des herbes concurrentes. C’est une pratique particulièrement recommandée en permaculture ou dans les régions sujettes aux sécheresses estivales.

Entretien de la mélisse : garder une plante vigoureuse et productive

Facile à vivre, la mélisse officinale demande peu d’entretien une fois bien installée. Toutefois, quelques gestes simples permettent de stimuler sa croissance, prolonger sa durée de vie et éviter qu’elle ne s’épuise ou ne devienne envahissante. Comme beaucoup de vivaces aromatiques, plus on la taille, plus elle repousse !

Un arrosage modéré mais régulier

En pleine terre, la mélisse résiste assez bien aux périodes sèches si son sol reste frais. Un arrosage ponctuel est conseillé lors des longues périodes sans pluie, surtout les premières semaines après la plantation. En revanche, en pot, les besoins sont plus importants : la terre sèche vite et la plante montre rapidement des signes de fatigue. Il faut donc surveiller le substrat et arroser dès que la surface devient sèche, en évitant l’excès d’eau dans la soucoupe.

Le paillage reste un excellent moyen de conserver l’humidité, tout en nourrissant le sol de manière progressive.

Une taille régulière pour stimuler la repousse

La mélisse a tendance à se développer rapidement et à produire de nombreuses tiges feuillues. Pour éviter qu’elle ne monte en graines trop tôt — ce qui diminue la concentration en huiles essentielles — il est recommandé de tailler régulièrement les tiges, surtout en période de floraison. Une coupe légère, tous les 15 à 20 jours, favorise l’émission de nouvelles pousses et prolonge la phase végétative.

En fin d’automne, une taille plus sévère à ras du sol permet à la plante de repartir vigoureusement au printemps suivant. Cette taille d’hiver peut être couplée à un paillage protecteur si le climat est froid.

Faut-il fertiliser la mélisse ?

La mélisse est une plante peu gourmande. Si elle est cultivée dans un sol riche et bien préparé, elle se débrouille sans fertilisation particulière. Toutefois, dans les terres pauvres ou en pot, un apport modéré de compost ou de purin d’ortie au printemps peut relancer la croissance.

Il faut éviter les engrais trop riches en azote, qui favorisent un feuillage abondant mais souvent moins aromatique.

Contrôler son expansion naturelle

La mélisse est une vivace vigoureuse qui peut devenir envahissante si on la laisse sans surveillance, notamment en terrain riche. Ses racines traçantes et ses semis spontanés peuvent rapidement coloniser un espace. Pour limiter sa propagation, il suffit de couper les fleurs avant qu’elles ne montent en graines, ou d’installer des barrières physiques en pleine terre. En pot ou en bac, cette tendance est naturellement contenue.

Associations bénéfiques (ou non) de la mélisse au potager

Dans un jardin en permaculture ou un potager traditionnel, la mélisse trouve parfaitement sa place grâce à ses propriétés aromatiques, répulsives et mellifères. Comme beaucoup de plantes de la famille des Lamiacées, elle peut favoriser la croissance de certaines cultures, tout en éloignant quelques indésirables. À condition de bien choisir ses voisines !

Les bonnes associations de la mélisse

La mélisse est une plante compagne précieuse. Son odeur citronnée agit comme un répulsif naturel contre certains insectes nuisibles, tandis que ses fleurs mellifères attirent les abeilles et les pollinisateurs. Elle est donc très utile près des cultures qui bénéficient d’une bonne pollinisation.

Parmi les cultures qui cohabitent bien avec la mélisse, on retrouve :

• Les tomates, qui profitent à la fois de la protection contre les insectes et de l’activité des pollinisateurs.
• Les courges, concombres et courgettes, pour les mêmes raisons.
• Les laitues et autres salades, qui apprécient son effet répulsif sur les pucerons.
• Les choux, souvent ciblés par les altises et les piérides, peuvent également bénéficier de cette proximité.
• Certaines fleurs comestibles ou aromatiques (bourrache, capucine, ciboulette) forment un bon voisinage en massif.

Elle peut aussi être plantée en bordure des parterres de plantes médicinales ou dans des haies aromatiques, où elle joue un rôle à la fois esthétique, utile et écologique.

Les mauvaises associations à éviter

La mélisse est plutôt tolérante, mais comme toute plante vigoureuse, elle peut entrer en concurrence avec certaines voisines plus fragiles ou sensibles à l’ombre. Évitez de l’installer :

• Trop près des plantes méditerranéennes qui aiment les sols secs, comme le thym ou la lavande. La mélisse préfère l’humidité et pourrait déséquilibrer leur environnement.
• À côté de la menthe, qui appartient à la même famille et a tendance à se comporter de manière également envahissante : les deux plantes risquent de se gêner et s’étouffer mutuellement.
• Dans des petits espaces très denses, où son feuillage généreux pourrait priver de lumière d’autres plantes moins vigoureuses.

En pot, on évitera également de la planter avec des espèces aux besoins en eau très différents, pour faciliter la gestion de l’arrosage.

Cultiver la mélisse en pot : une solution idéale pour terrasses et balcons

Facile à vivre, la mélisse s’adapte très bien à la culture en pot. C’est même l’une des meilleures options pour profiter de ses bienfaits sur un balcon, une terrasse ou un rebord de fenêtre. Son parfum citronné embaume l’espace, et ses feuilles restent accessibles pour une infusion fraîche à tout moment. En prime, elle éloigne les moustiques et attire les abeilles, même en milieu urbain.

Choisir le bon contenant pour la mélisse

La mélisse développe un système racinaire assez dense. Il est donc essentiel de lui offrir un pot suffisamment grand, d’au moins 20 à 30 cm de diamètre et de profondeur. Un bac plus large permet aussi de planter en compagnie d’autres aromatiques compatibles, comme la ciboulette ou le persil.

Le contenant doit impérativement être percé au fond, car la plante redoute l’excès d’humidité stagnante. Une couche drainante (billes d’argile, gravier, tessons) de 3 à 5 cm est recommandée pour éviter la pourriture des racines.

Le bon substrat pour une croissance optimale

La mélisse apprécie un substrat léger, drainant mais frais, proche de ce qu’elle trouve en pleine terre. On peut préparer un mélange maison équilibré à base de :

• 1/2 de terreau horticole
• 1/4 de compost mûr
• 1/4 de sable ou de perlite pour alléger le tout

Un terreau trop riche ou trop compact risquerait de favoriser une croissance excessive au détriment de l’arôme. Si le pot est profond, on peut aussi installer un paillage végétal en surface pour conserver la fraîcheur et limiter les arrosages.

L’emplacement idéal : lumière douce et protection du vent

En pot, la mélisse préfère une exposition à la mi-ombre ou au soleil du matin. Trop de soleil direct, surtout en plein été, peut brûler ses feuilles, surtout si le substrat se dessèche trop vite. Une situation lumière tamisée ou soleil partiel sous un voile d’ombrage est souvent l’idéal.

Il est également recommandé de placer le pot à l’abri des vents forts, qui peuvent dessécher la plante et abîmer son feuillage.

Arrosage et entretien régulier

En pot, la mélisse réclame un arrosage plus fréquent qu’en pleine terre, notamment lors des fortes chaleurs. Il faut arroser dès que la surface du substrat commence à sécher, sans pour autant détremper la motte. Un pot bien drainé et un paillage efficace réduisent considérablement la fréquence des arrosages.

Comme la plante pousse vite, on peut la tailler régulièrement pour la garder compacte, éviter la montée en graines et stimuler la production de feuilles fraîches. Tous les deux ou trois ans, une division de la touffe ou un rempotage avec un substrat renouvelé sont recommandés pour maintenir la vitalité du plant.

Hivernage : protéger la mélisse du gel en pot

La mélisse est une plante rustique, mais ses racines sont plus exposées au froid lorsqu’elle est cultivée en pot. En cas de gel annoncé, il est conseillé de :

• Isoler le pot du sol (en le surélevant ou en l’enveloppant de matière isolante comme du carton ou du voile d’hivernage)
• Rentrer le pot sous abri hors gel (garage lumineux, véranda froide)
• Ou bien pailler épais le dessus du substrat et placer le pot contre un mur orienté sud

La plante repartira naturellement au printemps, même si le feuillage a disparu en hiver.

Maladies, ravageurs et problèmes courants de la mélisse : prévenir et soigner naturellement

Maladies de la mélisse

Globalement résistante, la mélisse peut toutefois être affectée par quelques maladies lorsqu’elle est cultivée dans de mauvaises conditions, notamment en cas d’humidité excessive ou d’aération insuffisante. La plus fréquente est l’oïdium, qui apparaît souvent en été, sous forme de poussière blanche sur les feuilles. Elle limite la photosynthèse et ralentit la croissance. D'autres affections, comme la pourriture racinaire, peuvent survenir en cas de substrat mal drainé ou détrempé.

Voici les maladies les plus courantes de la mélisse :

• Oïdium : feutrage blanc sur le feuillage, favorisé par la chaleur et l'humidité stagnante.
• Pourriture des racines : provoquée par un excès d’eau ou un sol lourd et mal drainé.
• Taches noires ou nécroses : parfois liées à un choc thermique ou à une attaque fongique secondaire.

Un bon espacement, un arrosage maîtrisé, et un paillage sec permettent de limiter l'apparition de ces maladies. Des traitements naturels comme le purin de prêle ou le bicarbonate de soude dilué peuvent renforcer les défenses de la plante.

Ravageurs de la mélisse

Même si son parfum citronné repousse certains insectes, la mélisse n’est pas complètement à l’abri des attaques. Les jeunes plants ou les plantes en pot sont les plus sensibles, surtout au printemps ou lors de périodes de forte humidité. La meilleure défense reste l’observation régulière, combinée à des gestes simples et naturels.

Voici les principaux ravageurs susceptibles de toucher la mélisse :

• Pucerons : regroupés sur les jeunes tiges et les feuilles tendres, sucent la sève et affaiblissent la plante.
• Limaces et escargots : très friands des jeunes feuilles, surtout en terrain humide ou paillé.
• Altises : petits coléoptères sautillants, qui laissent des trous nets dans les feuilles.

La lutte biologique douce (savon noir, purin de fougère, pièges naturels) suffit généralement à contenir ces indésirables, surtout si la biodiversité du jardin est favorisée.

Problèmes fréquents liés à la culture

Outre les maladies ou les insectes, certains déséquilibres liés à la culture peuvent nuire à la santé de la mélisse. Ces problèmes ne sont pas dus à un agent pathogène mais à des conditions inadaptées (sol, eau, exposition, contenant).

Voici les problèmes de culture les plus fréquents chez la mélisse :

• Feuilles jaunes : souvent signe d’un excès d’arrosage ou d’un pot trop petit.
• Plante qui s’épuise ou devient peu aromatique : dû à un sol trop pauvre ou mal renouvelé, surtout en pot.
• Floraison précoce et montaison : si la plante manque de taille régulière ou subit un stress hydrique.
• Feuillage brûlé ou flétri : causé par un soleil trop direct ou un substrat desséché.

Un bon équilibre entre lumière, arrosage, aération et nutrition suffit généralement à éviter ces désagréments. Tailler régulièrement et renouveler le substrat tous les deux ans sont aussi de bonnes pratiques pour maintenir une plante productive et parfumée.

Récolte et conservation de la mélisse : quand, comment et pourquoi faire sécher ses feuilles

L’une des grandes qualités de la mélisse officinale est la richesse de son feuillage aromatique, que l’on peut récolter pendant toute la belle saison. Son parfum citronné intense se prête aussi bien aux infusions qu’à la cuisine, aux soins naturels ou aux préparations médicinales maison. Encore faut-il savoir quand la récolter et comment bien la conserver pour profiter pleinement de ses arômes et de ses bienfaits.

Le bon moment pour récolter

La période idéale pour récolter la mélisse s’étend de mai à septembre, en fonction de la météo et de l’évolution de la plante. L’essentiel est de cueillir les feuilles juste avant la floraison, c’est-à-dire quand la plante concentre le plus de principes actifs dans son feuillage. La floraison déclenche en effet un changement dans la composition des huiles essentielles, qui deviennent moins parfumées et plus amères.

On recommande de procéder à la coupe le matin, par temps sec, une fois que la rosée s’est évaporée. Cela garantit une meilleure qualité aromatique et évite la dégradation rapide des tissus.

Comment récolter la mélisse ?

On peut prélever soit quelques feuilles fraîches au fur et à mesure des besoins, soit couper des tiges entières (10 à 15 cm) pour constituer des bouquets à faire sécher. Une coupe franche au-dessus d’une paire de feuilles favorise la ramification et stimule la production de nouvelles pousses.

La mélisse supporte très bien les récoltes répétées, à condition de ne pas tout couper d’un coup. Laisser toujours une partie de la plante intacte permet de maintenir sa vigueur tout au long de la saison.

Méthodes de conservation : fraîche, séchée ou congelée

La mélisse est une plante dont le parfum peut se dégrader rapidement après la coupe. Il est donc important de choisir une méthode de conservation adaptée à l’usage prévu.

Voici les trois grandes options pour conserver la mélisse :

• Fraîche : conserver quelques jours au réfrigérateur, dans un linge humide ou un sachet perforé. Idéal pour un usage rapide en infusion ou en cuisine.
• Séchée : suspendre les tiges en bouquets, tête en bas, dans un endroit sombre, sec et bien ventilé. Une fois sèches, effeuiller les tiges et stocker les feuilles dans un bocal hermétique à l’abri de la lumière. C’est la meilleure méthode pour conserver les propriétés médicinales.
• Congelée : laver les feuilles, les essuyer puis les congeler entières ou ciselées, éventuellement dans des bacs à glaçons avec un peu d’eau. Pratique pour les smoothies, sauces ou tisanes express.

Quelle que soit la méthode choisie, il est préférable de ne pas trop tarder après la récolte : la mélisse perd vite en intensité, notamment lorsqu’elle est laissée à l’air libre ou au soleil.

Utilisations de la mélisse : bienfaits, remèdes naturels et cuisine parfumée

Cultiver la mélisse, c’est bien plus que planter une aromatique : c’est introduire une plante médicinale aux multiples vertus dans son quotidien. Depuis l’Antiquité, Melissa officinalis est réputée pour ses propriétés calmantes, digestives et antivirales. Elle entre dans la composition de nombreuses tisanes bien-être, mais aussi de recettes culinaires originales, de soins cosmétiques maison et même de préparations apaisantes pour le jardin et la maison.

En phytothérapie : la plante du calme et de la digestion

La mélisse est surtout connue pour son action apaisante sur le système nerveux. Elle aide à lutter contre le stress, l’anxiété, l’irritabilité et favorise un sommeil plus profond. Elle est aussi très utile en cas de troubles digestifs : ballonnements, spasmes, digestion lente ou nausées. On l’utilise principalement sous forme d’infusion ou de décoction, parfois associée à d’autres plantes comme la camomille ou la verveine.

Ses propriétés antivirales et antioxydantes sont également reconnues, notamment pour soulager les boutons de fièvre (herpès labial) en usage externe, via des lotions ou des extraits de type hydrolat ou huile infusée.

En cuisine : fraîcheur citronnée et touche originale

Son goût délicat de citron vert fait merveille dans de nombreuses préparations sucrées comme salées. Elle apporte une note douce et rafraîchissante à des recettes simples du quotidien, ou transforme une tisane du soir en vrai rituel apaisant.

Voici quelques utilisations culinaires de la mélisse :

• Infusions et tisanes relaxantes, seules ou en mélange avec d'autres plantes
• Sirops maison aromatiques, à boire dilués ou pour parfumer des cocktails
• Salades de fruits, compotes, crèmes, tartes et desserts lactés
• Poissons blancs et volailles, pour une touche citronnée naturelle
• Beurres aromatisés à la mélisse, à tartiner ou cuisiner
• Eaux fraîches parfumées, très rafraîchissantes l’été

La mélisse s’utilise de préférence crue ou ajoutée en fin de cuisson, car ses arômes volatils s’évaporent rapidement à la chaleur.

En usage cosmétique et domestique

La mélisse entre dans la composition de lotions naturelles pour les peaux sensibles ou irritées, grâce à ses vertus apaisantes et adoucissantes. Elle peut être infusée dans une huile végétale, distillée en hydrolat, ou intégrée à des recettes de crèmes et baumes maison.

Enfin, elle est parfois utilisée en répulsif naturel contre les moustiques, en décoction vaporisée autour des lieux de vie. Son parfum citronné est également apprécié pour parfumer les placards ou les linges, sous forme de sachets secs.

Pourquoi cultiver la mélisse au jardin ou en pot ?

Cultiver la mélisse officinale (Melissa officinalis), c’est faire entrer dans son jardin une plante aromatique et médicinale complète, à la fois belle, utile et facile à vivre. Sa culture simple, sa rusticité remarquable, et ses multiples bienfaits en font un excellent choix pour tous les jardiniers, qu’ils disposent d’un grand potager, d’un balcon ou d’une simple jardinière.

En plus d’embaumer l’espace de son parfum citronné, la mélisse attire les pollinisateurs, repousse certains nuisibles, et se prête à de nombreux usages : infusions apaisantes, recettes parfumées, soins naturels, décoctions maison. C’est aussi une compagne idéale dans un jardin en permaculture, où elle joue un rôle à la fois médicinal, esthétique et écologique.

Facile à multiplier, à entretenir et à récolter, la mélisse mérite une place de choix dans tout espace cultivé. Que ce soit pour prendre soin de sa santé, de son environnement ou simplement pour le plaisir des sens, la mélisse est une alliée précieuse au jardin comme à la maison.

Foire aux questions (FAQ) sur la mélisse

Quels sont les bienfaits de la mélisse ?

La mélisse est connue pour ses vertus apaisantes, digestives et antivirales. Elle soulage le stress, les troubles du sommeil et les douleurs digestives légères.

Comment utiliser la mélisse ?

Fraîche ou séchée, la mélisse se consomme en infusion, en cuisine, en sirop ou en lotion maison. Elle s’associe bien à la camomille ou à la verveine.

Quand et comment récolter la mélisse ?

Juste avant la floraison, de préférence le matin, par temps sec. On peut prélever les feuilles fraîches ou couper des tiges à faire sécher.

Y a-t-il des effets indésirables à la mélisse ?

La mélisse est bien tolérée, mais elle peut causer de la somnolence à forte dose. Elle est déconseillée en cas d’hypothyroïdie sans avis médical.